本日2月10日から2日間紀尾井町のニューオータニで開かれる「三越 春の逸品会」に出店させて頂いております。
以前からご贔屓のお客様のご好意で、三越さんをご紹介して頂き、これまで打ち合わせを数十回させて頂きました。
これまでなかなか日々お店にいらっしゃるお客様へのご対応で、見送らざるを得ない状況でしたが、なんとか準備が整い出店の運びとなりました。
今回は、日々お越し頂いている皆様に鍛えられた”日本橋OIKAWAのそのまま”をご提供したいと思い、普段手土産や贈答品にご用意しておりますローストビーフなどを出品致します。
足腰が悪く日本橋へ連れてこれないお母様に、当店の料理を食べさせたいと言われ始めた惣菜が、このように日の目を見るとは思いもしませんでした。
ご紹介頂き本当にありがとうございました。また三越の皆様どうぞよろしくお願い申し上げます。
写真は、仕込みの様子です。
全て手造りにこだわっているため、大変な仕込みの量で、家族、職人たちと力を合わせて頑張ってきました。
ご縁がある方は、ぜひ当店のブースへ足をお運びくださいませ。
「三越 春の逸品会」を経て、更にトークに磨きがかかると思いますので、耳を塞がずどうぞ思い出話を聞いてやってください(笑)
そろそろ春の息吹が聞こえる頃でございます。
毎度でございますが、たくさんのご予約お待ちしております。
03-3272-0757
日本橋OIKAWA 店主 笈川智臣