従来の懐石料理と
一線を画す「粋な京懐石」
伝統的な懐石料理をベースに、素材選びや組み合わせ、盛付に遊び心を織り交ぜた懐石料理。
京都の歳時記に則って提供される「粋な説明」と「雅なお料理」をぜひ体験してください。
おまかせコース【カウンター】
33,000円（税込）
+サービス料10％
※メニューは仕入れにより変更になる場合がございます
笈川にすべてお任せいただくコースになります。
日本橋コース
22,000円（税込）
+サービス料10％
| 八寸 | |
|---|---|
| 温物 | |
| 向附 | |
| 焼物 | |
| 強肴 | |
| 食事① | ビフカツサンド |
| 食事② | 新名物 箱寿司 |
| デザート | |
| 抹茶 |
※メニューは仕入れにより変更になる場合がございます
麒麟コース
16,500円（税込）
+サービス料10％
| 八寸 | |
|---|---|
| 小鍋 | |
| 向附 | |
| 焼物 | |
| 焚き合わせ | |
| 食事 | |
| デザート | |
| 抹茶 |
※メニューは仕入れにより変更になる場合がございます
チャンピオンWAGYUコース
49,500円（税込）
+サービス料10％
| 八寸 | |
|---|---|
| 温物 | |
| 向付 | 刺身 ※前日までのご連絡でローストビーフに変更可 |
| 焼物 | |
| 強肴 | |
| 食事① | ビフカツサンド |
| 食事② | |
| デザート | |
| 抹茶 |
※メニューは仕入れにより変更になる場合がございます
公益社団法人 日本料理研究会 三宅会長との鹿児島食材視察事業を通して、完成したコースです。
